Resturacja La Nonna w Polanicy-Zdrój

Carpaccio z polędwicy wołowej

marinierte Rindfleischscheiben/ grueana Oliven/ getrockene Tomaten/ Kapern/ Parmesan/ frische Rucola/ Gebäck

Krakecarpaccio

Krakecarpaccio/ Lemonfillets/ Erbsensprossen/ Meerensaltzflocken/ Fenchelmayonnaise

Bruschetta

Tatar z polędwicy wołowej

Rindfleisch/ Steinpilz/ Wachtelei/ Radischen/ Pickles/ Steinpilzpouder

Garnelen in Butter-Weinsoesse

Lachstatar/ Avocado/ Chilli/ Limette/ Koriander/ Parmesanchips/ Fencheloel

Tomatencremesuppe

Schaumigezuppe aus Tomaten/ Buffala/ Kurbiskehre/ Genovesepesto

Bruehe

Bruehe/ hausgemachte Nudeln/ Karotten/ Petersillie

Kartoffelncremesuppe

Kartoffeln/ geraucherte/ Mowilachs/ Pininuesse/ Schnittlauch

Zwiebelsoup

Zwiebelsuppe/ Weisswein/ Petersillie/ Brot mit Kaese

Chef's Salat

Salate, gegrilltes Hähnchen, mini Mozarella,Mais ,Tomaten, Kurbiskaere, geröstete Zwiebel/ frishe Rotezwiebel

SALATKA GRECKA

Paprika, tomate, gurke, rote zwiebel, oliven, feta käse, vinegraet

Insalata La Nonna

gemishter Salad/ frische Gemuesse/ geraucherte Lachs/ Prosciutto/ Wachtelei/ Scamorza

SALATKA Gamberi

Gamberi-Salat - gemischter Salat / Avocado / Erbsensprossen / Limette / Garnele / Honig-Zitronen-Sauce / Couscous / gebackene Tomaten / Pinienkerne

Buffala

Gebackene Auberginen / gebackene Tomaten / Büffel / Kirschtomaten / Basilikum / Olivenöl

Spaghetti spinaci

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese - Spaghetti Pasta / Schweinefleischragout / Grana Padano Käse / Rucolasalat

Tagliatelle alla Carbonara

Tagliatelle Carbonara- Nudeln Tagliatelle / Eigelb / Guanciale / Grana Padano Käse / Trüffelöl

Penne Arabiata

Penne Pasta / Arabiata Sauce / Parmesan / Schnittlauch / Rucolasalat

Ravioli mit Enten

Ravioli mit Enten- / Butter- / Karotten- / Waldfrucht- / Petersilien- / Parmesankäse- / Rucolasalat

Penne mit dem Lachs MOWI

Penne Nudeln / Lachs MOWI / Sahnesauce / Babyspinat

Lasagne Bolognese

nudelblätter, tomaten-fleisch ragout, béchamelsoβe, Mozzarella, pesto Genovese

Kartoffelpuffer mit Spinat

Kartoffelpuffer mit Spinat - Kartoffelrösti / Spinat / Knoblauch / Feta / Bechamel / Grana Padano

Gnocchi Comagnola

Kartoffelknödel / Prosciutto Cotto / grüne Erbsen / Tomatencremesoße

Rigattoni mit dem Haenchen und Brocoli

Rigattoninudeln/ Brokkoli/ Haenchen/ Pilzesosse/ Mozarella

Risotto mit Steinpilzen

Risotto mit Steinpilzen - Arborio - Reis / Steinpilzen / Butter / Parmesankäse / Petersilie / Parmesan

Kuskus Ratatulle Kasha kuskus

Kuskus Ratatulle Kasha kuskus / gemüse / ratatuille / geräucherter tofu

Lasagne-Spinat

Lasagne-Spinat - Teigwarenblätter / Spinat / Knoblauch / Mozzarella

Mischung aus geröstetem Gemüse

Mischung aus geröstetem Gemüse - Zucchini / Pfeffer / Auberginen / Kirschtomaten / roten Zwiebeln / Knoblauch / Ziegenkäse / Rucola / Zitrone / Fladenbrot

Gefluegelleber

geflügelleber mit roter zwiebel, apfelwein sauce, Kartoffelnpuree/ RoteBeete

Haenchenbrust

Hähnchenfilet / Steinpilzrisotto / glasierte Rote Beete / Kürbispüree

Entenbrust

Entenfilet / Erbsenpüree / Pflaumensauce / Möhrennudeln / Erbsensprossen

Lammschenkel

Lammschenkel / gedünstetes Gemüse / Gnocci / Schnittlauch / Waldfrüchte

Kalbfleischragout

Ragout Kalbfleisch / Kartoffelrösti / Gemischtersalat

Rindfleischlende Steak

Lendensteak / Pfeffersauce / Süßkartoffelpommes / frische Tomaten mit roten Zwiebeln

Garnelen

Garnelen / gebackenes Gemüse / Butteremulsion / Zitrone / Fladenbrot

Topf Muscheln

Topf Muscheln / Butter-Wein-Emulsion / Tomaten-Concasse / Knoblauch / Petersilie / Zitrone

Regenbogenforelle

Regenbogenforelle / Butter / Zitrone / Süßkartoffelpommes / Salatmischung

Zander

Zander / Pilzrisotto / Rucolasalat / eingelegter Steinpilz

Lachsfilet MOWI

MOWI Lachs / Buchweizen / gerösteter Blumenkohl und Brokkoli / Crème Reich / Parmesan

Labraks

Okoń morski/frytki z batatów/ mix sałat

Przegrzebki

Małże św. Jakuba/ puree z pietruszki/ młody brokuł/ rzodkiewka/ oliwa z czosnku niedźwiedziego

Taglioline Sephia

Makaron taglioline/ kalmar/ zielony groszek/ emulsja maślano-czosnkowa

Mix owoców morza

Kalmar/ małże nowozelandzkie/ mule/ vongole/ krewetki/ sandacz/ emulsja maślano-winna/ czosnek pietruszka/ bagietka pszenna

Margherita

Tomatensoesse, Mozarella

Prosciutto

Schinken

Salami

salami

Al tonno

Thunfisch, zwiebel

Capricciosa

Schinken, Salami, Champignons, gegrilte Gemuesse

Etna

Schinken Champignions, gegrilte Zuccini

Mozzarella

Mozzarella Kaese, Tomaten, Basilikum

Quatro Fromaggi

vier Kaessorten

Calzone

( In Form von einer Pirogge gefaltete Pizza) Schinken, Champignions

Pollo

Sahnesoβe, Hähnchen, Brokkoli,Zwiebel

Frutti di mare

Meeresfruchte, knoblauch, Zitrone

Pizza alla Romana

Prosciutto crudo, frische Rucola, Parmesanraspeln 22.Pizza Nutella

Fladenbrot

Knoblauchplatzchen

Pancetta

Sahnesosse/ Mozarella/ Pancetta/ Zauccini/ Ei

Salsiccia

salsicia picante/ gruszka/ miód/ chilli

Vegetariana

grillowane warzywa

Barbabietola- Pizza bianca- na oliwie

Rotebeete/ Ziegenkaese/ Hoenig/ Pininuesse

Gamberi- Pizza bianca

Mozarella/ Garnelen/ kleine Tomaten/ Knoblauch/ Petersillie/ Zitrone

Pizza Salmone- Pizza bianca na oliwie

łosoś wędzony/ figi/ cebula czerwona/ rukola

Pizza Gorgonzola- pizza Bianca na oliwie

cukinia/ gruszka/ gorgonzola/ orzech włoski karmelizowany/ roszponka

Funghi Prosciutto

Schinken/ Champignons

Funghi Salami

Salami/ Champignons

Hawaii

Schinken/ Ananas

Margaritta

sos pomidorowy/ mozarella fior di latte

Prosciutto

sos pomidorowy/ mozarella fior di latte/ szynka

Salami

sos pomidorowy/ mozarella fior di latte/ salami

Al Tonno

sos pomidorowy/ mozarella fior di latte/ tuńczyk/ cebula

Funghi Prosciutto

sos pomidorowy/ mozarella fior di latte/szynka/ pieczarki

Funghi Salami

sos pomidorowy/ mozarella fior di latte/ salami/ pieczarki

Hawaii

sos pomidorowy/ mozarella fior di latte/ szynka/ ananas

Capriciosa

sos pomidorowy/ mozarella fior di latte/ salami/ szynka/ pieczarki/ grillowane warzywa

Etna

sos pomidorowy/ mozarella fior di latte/ szynka/ pieczarki/ cukinia

Mozarella

sos pomidorowy/ mozarella fior di latte/ pomidor/ bazylia

Pollo

sos śmietanowy/ mozarella fior di late/ kurczak/ brokuł/ cebula

A'la Romana

sos pomidorowy/ mozarella fior di latte/ szynka Prosciutto Crudo/ rukola/ parmezan

Frutti di mare

sos pomidorowy/ mozarella fior di latte/ owoce morza/ czosnek/ pietruszka/ cytryna

Quatro Fromagi

sos pomidorowy/ mozarella fior di latte/ gorgonzola/ feta/ parmezan

Vegetariana

sos pomidorowy/ mozarella fior di latte/ grillowane warzywa

Pancetta

sos śmietanowy/ mozarella fior di late/Pancetta- włoski boczek/ cukinia/ jajko

Salsiccia

sos pomidorowy/ mozarella fior di latte/ salsciccia picante/ gruszka/ miód/ chilli

Barbabietola

mozarella fior di latte/ burak/ kozi ser/ rukola/ miód/ orzechy pini

Gamberi

mozarella fior di latte/ krewetki/ pomidorki/ cytryna/ pietruszka/ czosnek

Salmone

mozarella fior di latte/ łosoś wędzony/ figa/ cebula czerwona/ rukola

Gorgonzola

mozarella fior di latte/ gorgonzola/ cukinia/ orzechy włoskie/ gruszka/ roszponka

Szpinak, rukola, Szynka, salami, salsicia,Pancetta- włoski boczek, tuńczyk, jajko, pieczarki, brokuł, papryka grillowana, oliwki, ananas, kukurydza, anchois, czosnek, ser feta, cebula, peperoni, jalapeno, karczochy, grillowane warzywa, cukinia, bakłażan

Spinat, Rucola, Schinken, Salami, Salsicia, Pancetta - italienischer Speck, Thunfisch, Ei, Champignons, Brokkoli, gegrillter Paprika, Oliven, Ananas, Mais, Sardellen, Knoblauch, Feta-Käse, Zwiebel, Peperoni, Jalapeno, Artischocken, gegrilltes Gemüse, Zucchini, Aubergine

Garnelen, Prosciutto Crudo, Mozarella, Frutti di Mare

oliwa truflowa, ostra, czosnkowa, sos pomidorowy, sos czosnkowy, ketchup

Rosołek krasnala- rosół drobiowy/ makaron figurki/ marchewka

Kotlecik drobiowy/ frytki/ mizeria

Spaghetti bambini

Pizza Piccolo- do wyboru margaritta, pizza z szynką lub z salami

Racuchy z jabłkiem

Panna Cotta

Panna Cotta / Himmbeeren / hausgemachte Streusel / Obst

Pavlova Baiser

Pavlova Baiser / Pflaumensauce / Mini Baiser

Tarte Tatin

Tarte Tatin - umgekehrte Apfel-Karamell-Torte / Eiskugel / hausgemachte Streusel

Tiramisu Pistazienkekse

Tiramisu Pistazienkekse / Kaffee / Amaretto / Pistazienpaste / Mascarpone / Sahne

Tartaletka z musem czekoladowym

Eisteller aus eigener Herstellung mit Früchten

Creme brulee

Krem waniliowy/ cukier trzcinowy/ owoce