Przystawki
-
Carpaccio z polędwicy wołowej (podawane tylko na miejscu)
płatki marynowanej polędwicy wołowej, oliwki zielone/ rukola/ suszony pomidor/ kapary/ płatki parmezanu/ cytryna/ pieczywo
55 PLN -
Bruschetta
pieczywo / ser burrata / salsa pomidorowa / pesto Genovese / rukola
49 PLN -
Tatar z polędwicy wołowej (podawany tylko na miejscu)
polędwica wołowa/ gorczyca żółtko/ oliwa szczypiorkowa/ świeża trufla / chrust ziołowy/ pikle/ pieczywo
54 PLN -
Tatar z łososia (podawane tylko na miejscu)
tatar z łososia / zielony ogórek / parmezan / kapary / szalotka / pieczywo
54 PLN -
Burrata z Prosciutto Crudo
ser burrata / plastry Prosciutto Crudo / oliwa ziołowa / pistacje / zioła / pieczywo
57 PLN -
Antipasti
Prosciutto di Parma/ salami/ pancetta/ Bresaola/ mini mozzarella/ scamorza/ oliwki/ kapary/ suszone pomidory/ podpłomyk
67 PLN